煮干しらーめん 玉五郎 三代目

帰省した際に、大阪梅田の第3ビルにある、「煮干しらーめん 玉五郎 三代目」に行ってきた。店に近づくと煮干しの良い香りが広がっていて、食欲をそそれられる。つけ麺がウリのようなので悩んだが、寒かったのでラーメンの方を選択。食べたのは「煮干しらーめん特製」。煮干し出汁の利いたスープがとても旨い。麺やトッピング系は、目立った特色はないが普通に旨い。とにかくこの店はスープだ。飲み続けていると若干しょっぱさが気にはなってきたが、これより薄いと一口目のインパクトが弱くなるし、いいあんばいなのかも。しっかりとしたスープは、つけ麺の方が相性が良いのかな。