2009-06

日記

麺屋武蔵 新宿本店

麺屋武蔵 新宿本店に行ってきた。「ラーメンなんて並んでまで食べるほどのものではなく、並ばないラーメン店でも十分に旨い店はたくさんある」というのが持論のオレですが、その持論を確固たるものにするため、行列ラーメン店の火付け役とも言える同店の味は...
日記

梅干しを仕込む

今年も梅干しを仕込む季節がやってきた。今年で4回目となる梅干し作り。今年は去年の8Kgからさらに増やして10kgの梅を漬けてみた。10kgの梅はかなりの量で、へた取りや洗浄など下処理にも時間がかかる。嫁と手分けして全行程で約2時間強くらいだ...
日記

ほしいぶんだけ 白身魚とタルタルソースのフライ

今週の『ぷっ』すまで、「神の舌を持つ男」来栖 けい氏がニッスイの冷凍食品の中でおいしいものランキングをつけて1位を当てるというクイズ企画をやっていた。その結果、1位に選ばれたのは「ほしいぶんだけ 白身魚とタルタルソースのフライ」で、氏も大絶...
備忘録

Exif Orientationタグによる補正方法

ExifのOrientationタグ、JEIDAの規格書によると、 1 = 0 番目の行が目で見たときの画像の上(visual top)、0 番目の列が左側(visual left-hand side)とな る。 2 = 0 番目の行が目で...